Брюква семена микрозелени Никольские ПроРостки, 100 г

Семена брюквы для проращивания, купить которые можно на этой странице - это инновационный продукт в линейке товаров здорового питания.

В пищу традиционно употребляются корнеплоды, но зелень обладает большими питательными свойствами. Однако максимальная концентрация биоактивных веществ содержится именно в ее микрозелени.

Это растение напоминает комбинацию капусты и репы со сладковатым привкусом. Вкус ростков брюквы напоминает свежий редис, но без островатых ноток. Текстура зелени нежная и свежая. Брюква популярна в кухнях северных народов и получила большое распространение в скандинавских странах.

Микрозелень, выращенная из семян брюквы может эффективно предотвращать преждевременное старение, стимулировать здоровую регенерацию клеток во всех наших органах и тканях.

Большое количество витамина С, содержащееся в ней, стимулирует иммунную систему и активно производит коллаген, который способствует развитию и заживлению кожных тканей и мышц, а также сосудов.

Употребление микрозелени брюквы способно улучшать зрение, снизить кровяное давление и уровень холестерина, а значит предотвращает атеросклероз и сердечные приступы.

Возрастающий при проращивании семян брюквы объем минералов играет ключевую роль в создании и поддержании костной ткани и предупреждении остеопороза. Регулярное употребление проростков и микрозелени брюквы также снижает риск образования катаракты.

В пророщенных семенах брюквы содержатся противоопухолевые вещества, нейтрализующие канцерогены и усиливающие детоксикацию печени.

Питательная ценность

содержат витамины (A, С (почти рекордсмен по его содержанию), Е, К и целый набор группы B: B1, B2, B3 или PP, B5, B9);
цинк, калий, кальций, магний, марганец, натрий и фосфор;
органические соединения глюкозинолаты и каротиноиды.

Хранение: в холодильнике до 3-х дней